Antes de nada, hay que aclarar que ninguno de los dos tipos de acero es mejor que el otro, la elección correcta de acero es la que mejor se adapte a ti y a tus necesidades. Para entender un poco mejor en qué se diferencian los cuchillos de acero inoxidable y los cuchillos de acero al carbono vamos a ver qué diferencia a los dos tipos de acero.
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Diferencias entre el acero al carbono y el acero inoxidable
La diferencia principal entre el acero inoxidable y el acero al carbono está en la cantidad de cromo que lleva la composición. El acero inoxidable soporta mejor las condiciones en las que hay una humedad alta, resiste a temperaturas muy bajas, y es perfecto para trabajos de construcción, automóviles y maquinaria, en cambio el acero al carbono es perfecto para entornos secos, tiene una mayor dureza y flexibilidad.
Oxidación y mantenimiento
Tanto el acero inoxidable como el acero al carbono necesitan que los limpies y les hagas un mantenimiento, aunque cabe destacar que los cuchillos de acero de carbono requieren un mayor mantenimiento y cuidado ya que no tienen aleaciones ni recubrimiento de protección contra el óxido.
Además, el acero inoxidable puede ser afilado en rocas y puede funcionar mejor en situaciones de supervivencia, aunque los cazadores prefieren el acero de carbono cuando tienen que limpiar una presa.
Apariencia física
El acero al carbono es opaco con un acabado mate mientras que el acero inoxidable es lustroso y puede aumentar su brillo si aumenta la cantidad de cromo que lleva
Resistencia a la corrosión y a la oxidación del acero inoxidable y del acero al carbono
El acero inoxidable tiene una alta resistencia a problemas como la corrosión y oxidación gracias al cromo que lleva su composición ya que este material crea una capa protectora que mantiene libre la degradación y corrosión. Como el acero al carbono no cuenta con esta propiedad, se oxida mucho más rápido.
Usos del acero inoxidable y del acero al carbono
El uso del acero inoxidable es más común en artículos de consumo como por ejemplo en cocinas o electrodomésticos mientras que el acero al carbono es más utilizado en la fabricación y producción en productos donde el acero está oculto a la vista. Para el uso marino, especialmente en agua salada, un cuchillo de acero inoxidable es preferible.
Precio del acero al carbono y del acero inoxidable
El acero inoxidable es más costoso que el acero al carbono debido al conjunto de elementos por los que está compuesto como el níquel, el cromo o el manganeso.
Cuchillos para bushcraft de acero al carbono
Aunque los cuchillos de acero al carbono no sean cuchillos inoxidables, y suele cambiar de color si se utiliza, un cuchillo con este acero ofrece muchas oportunidades ya que el acero al carbono es más duro y fácil de afilar y es perfecto para utilizarlo en el campo.
En EDC Esteller contamos con cuchillos de acero al carbono para que los utilices en el campo o en tus entrenamientos, para realizar tareas domésticas o cualquier actividad outdoor. Te recomendamos los siguientes:
Cuchillo Morakniv BUSHCRAFT BLACKBLADE
El cuchillo Blackblade para bushcraft de Morakniv es un cuchillo para afrontar las circunstancias más complicadas. Es un modelo robusto diseñado para personas que pasan mucho tiempo al aire libre. Su hoja posee un alto nivel de carbono y cuenta con un recubrimiento DLC que proporciona una mayor protección y evita reflejos. Su hoja es de dorso recto, perfil recto y filo liso.
Su grosor de 3,2mm permite que también sirva para hacer fuego y su mango puede servir como martillo en circunstancias determinadas.
Cuchillo Morakniv CAMPANION HEAVYDUTY
El cuchillo Morakniv Companion HeavyDuty posee un grosor más ancho que el resto de Companion con 3,2mm que le da un extra de solidez y fuerza mientras lo estás usando. Como la hoja es de acero al carbono se debe limpiar y aceitar cada vez que se usa para evitar las manchas de oxidación. El dorso es recto y el perfil recto de la hoja termina en un filo liso y su espiga ¾ permite tener una firmeza clave para la experiencia del usuario
Cuchillo Njord Olam Bushcraft
El cuchillo Njord Olam Bushcraft destaca por su artesanía de alta calidad, meticulosamente cuidada y detallada, junto con un diseño inspirado en los cuchillos vikingos. Su hoja, fabricada con acero al carbono, garantiza una gran resistencia y robustez, haciéndolo ideal para una amplia variedad de actividades, incluidas las más extremas de supervivencia.
El mango, confeccionado en madera de palisandro, presenta una forma ergonómica con ranuras para los dedos, lo que mejora significativamente su agarre. Además, está terminado con una mezcla protectora tradicional de cera de abeja y aceite de linaza. El cuchillo Bushcraft Njord Olam viene acompañado de una funda de cuero negro hecha a mano, con presilla para el cinturón, y una elegante caja de madera de alta calidad, perfecta tanto para su almacenamiento como para regalar.
Cuchillos para bushcraft de acero inoxidable
Lo mejor de optar por un cuchillo de acero inoxidable es que no tienes que preocuparte demasiado por su mantenimiento y conservan mejor su filo que los tipos de acero al carbono. Pero también cuentan con desventajas ya que el concepto “inoxidable” no significa que esté libre de corrosión. Puede empezar a oxidarse en determinadas situaciones y es más difícil de afilar que el acero de carbono. También cabe destacar que es menos resistente que los cuchillos al acero de carbono.
También encontrarás cuchillos de acero inoxidable entre los que destacamos los siguientes:
Cuchillo MORAKNIV KANSBOL
El cuchillo Kansbol de Morakniv es un ejemplar robusto y fiable para las actividades outdoor y muy útil para quien le gusta la caza y la aventura. Destaca por su versatilidad y se caracteriza por su fuerza gracias a la hoja en forma de punta caída y espiga completa.
La hoja de acero inoxidable está fabricada con un tratamiento térmico único que ofrece un filo liso muy competente en cualquier situación climatológica. Tiene un grosor de 2,5mm y puede servir como encendedor.
Su mango se fabrica mediante polímero y es muy ligero y rígido. También se texturizado para mejorar el agarre y que no se escape de la mano mientras se esté usando.
Cuchillo FLOTANTE MORAKNIV
El cuchillo flotante de Morakniv está pensado para personas que frecuentan un entorno marino. Gracias al papel de corcho con el que está fabricado el mango, tiene la capacidad de mantenerse por encima del agua y es muy ligero. Su hoja es fácil de afilar lo que prolonga su vida útil y funciona muy bien en cualquier circunstancia climatológica.
El pomo del mango puede usarse como martillo y tiene una robusta de guarda que evita que los dedos se desplacen hasta el filo mientras lo estás usando.
Cuchillo MORAKNIV COMPANION SPARK
Lo que diferencia al cuchillo Companion Spark del resto de modelos de la gama Companion es que incluye un encendedor con el que iniciar fuego mientras se está realizando una actividad outdoor. Su largo dorso recto se combina con un perfil recto y un filo liso muy competente y cuenta con una espiga ¾ que da mayor solidez.
Su mango es bastante grande y está formado por una goma que ayuda a que puedas utilizar el cuchillo con precisión y manejo en cualquier situación y lo puedes llevar siempre encima por su resistencia a los golpes y su ligereza.
En EDC Esteller tenemos una amplia gama de cuchillos para acompañarte en todas tus aventuras
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